Dans un monde confronté à des défis environnementaux sans précédent et face à des clients de plus en plus conscients de leur impact, l’intégration du développement durable n’est plus une simple tendance pour le secteur hôtelier, mais une véritable nécessité. Pour les gestionnaires d’établissements, qu’il s’agisse de petits hôtels familiaux ou de grands groupes internationaux, repenser les pratiques de gestion sous l’angle de la durabilité est devenu essentiel. Il ne s’agit plus seulement d’une question d’image, mais d’un levier stratégique pour assurer la pérennité économique, répondre aux attentes des voyageurs et des collaborateurs, et assumer une responsabilité éthique envers la …
Comment intégrer le développement durable dans la gestion hôtelière
